Barrette super energetiche con bacche di goji e frutti rossi
Ingredienti:
- 50 g di mirtilli rossi
- 50 g di uvetta sultanina
- 50 g di muesli e corn flakes
- 50 g di Bacche di Goji
- 50 g di cioccolato fondente
- 100 g di miele Mielbio Millefiori
Preparazione
Ponete il miele in una pentola antiaderente e riscaldatelo sul fuoco sino a quando non sarà completamente sciolto. Aggiungete quindi i mirtilli, l'uvetta, il müsli e le Bacche di Goji.
Spegnete il fuoco e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Infine aggiungete il cioccolato precedentemente sminuzzato continuando ad amalgamare il tutto.
Ponete il composto in una teglia quadrata ricoperta con carta da forno e lasciate raffreddare. Tagliate quindi il composto in barrette rettangolari utilizzando con un coltello a lama liscia.
Incartate le barrette con carta argentata e ponetele in frigo sino al momento di gustarle.
