Acidosi e altri disturbi

Le cellule del nostro organismo hanno bisogno di un ambiente basico per combattere efficacemente l'eccesso di radicali liberi. Una dieta acidificante compromette il delicato rapporto acido/basico dell'organismo, favorendo la comparsa di un'acidosi cronica di grado lieve, che a sua volta sarebbe un fattore predisponente per alcune malattie cardiovascolari o di patologie infiammatorie croniche e di disturbi più o meno gravi comunemente definite "malattie da degenerazione cellulare".

Semaforo rosso per alcuni alimenti

Ricordiamo brevemente quali sono i maggiori nemici (= alimenti acidificanti) del nostro sangue: bevande gassate e bibite energetiche andrebbero messe al bando; attenzione anche alle farine bianche, carne di manzo e maiale, tè nero, vino, birra e – ohimè – a cioccolato e caffè!

Qualche peccato di gola è concesso...

Naturalmente uno strappo alla regola si può sempre fare, anche perché un'alimentazione varia aiuta l'organismo a tenersi in forma. L'importante è saper compensare una dieta leggermente acidificante con prodotti in grado di alcalinizzare il sangue: limone, cocomero, melone, fagiolini, zucchine, lattuga e cipolla.

Un aiuto in più per vivere meglio

Le stesse bacche di goji nonché le bacche di Acai e il frutto del Noni sono nostri grandi alleati per una dieta basica. Assumerli in combinazione a un'acqua altamente basica aiuta a regolarizzare il pH e prevenire così numerosi disturbi e patologie.