|
con l'arrivo dell'autunno ci affliggono i primi raffreddori, ci sentiamo più stanchi e spossati, e anche un po' depressi...Scopri i motivi, ma soprattutto alcuni consigli per prendere in contropiede il "mal d'autunno"!
AUTUNNO: ALLARME ROSSO PER IL SISTEMA IMMUNITARIO...
"L'autunno è la primavera dell'inverno ", o almeno così si suol dire. Il calo delle temperature ti coglie
impreparato e i malanni stagionali vengono a farti visita.
 |
I primi freddi e le patologie a questi collegati colpiscono tutti, senza distinzione tra grandi e piccini. Senza distinzione tra età e costituzione fisica.
Gli sbalzi termici, ovvero le calde temperature a mezzogiorno e quelle rigide della sera e del mattino, la propagazione spontanea del virus in luoghi affollati in cui sei costretto a passare, alti fattori di stress e un'alimentazione poco equilibrata infliggono colpi bassi al tuo sistema immunitario.
|
...E PER IL TUO UMORE
|
Malgrado il fascino delle sfumature e dei colori meravigliosi delle foglie, la stagione autunnale, portandosi dietro un sentimento di malinconia e spossatezza, segna profondamente gli umori.
Il ritorno dell'ora solare, spostando le lancette indietro
di un'ora, accorcia drasticamente le giornate.
Il sole lascia a sua volta il posto alla nebbia e alla pioggia.
Si lavora di più e si esce di meno, si diventa più pessimisti
e si conoscono ogni giorno nuovi sbalzi d'umore.
Ma perché proprio in autunno ci si sente così?
|
 |
TUTTA COLPA DEGLI ORMONI
L'alternanza di luce e buio influisce sulla produzione di due ormoni che regolano anche l'umore.
Con la luce viene prodotta la serotonina, ovvero “l'ormone del buonumore”, con il buio la melatonina,
ovvero “l'ormone del riposo”. In autunno, con le giornate più buie, sarà capitato anche a te di voler
sprofondare nel divano, davanti a un film, magari con una tazza di tè in mano, accompagnato dalla
sensazione di essere “stanco” e un po' “depresso”.
L'AUTUNNO A TAVOLA: GLI ALLEATI PER IL TUO SISTEMA IMMUNITARIO
E PER IL TUO BUONUMORE
Se con l'arrivo dell'autunno ti senti triste e malinconico, riportati in carreggiata grazie all'alimentazione!
Privilegia i prodotti di stagione e le prelibatezze che l'autunno generosamente ti regala.
Inizia con i giusti frutti per rinforzare il tuo sistema immunitario: l'uva, ricca di ferro, calcio, fosforo e vitamine; la pera ricca di fibre e sali minerali importanti come il potassio e il magnesio; il caco dalle indiscusse proprietà drenanti e diuretiche, abbonda inoltre di vitamine; le arance e i mandarini ad alto contenuto
di vitamina C; la mela povera di zuccheri e grassi ma ricca di sali minerali.
Anche con la verdura hai solo l'imbarazzo della scelta: quella a foglia verde, come spinaci, bietole e verze,
che fa da vero e proprio serbatoio vitaminico e scudo contro i radicali liberi; la zucca ovvero una miniera
di beta carotene e vitamina A; il radicchio ovvero uno degli integratori di minerali per eccellenza.
Esistono poi dei veri e propri cibi antidepressivi che aiutano a riequilibrare i neurotrasmettitori:
i cereali integrali e i legumi dalla particolare azione positiva sull'umore, i semi di girasole, lino e le noci che, grazie al concentrato di omega 3, garantiscono la salute del tuo sistema nervoso.
I CIBI DELL'AUTUNNO
LE BACCHE DI GOJI: LE ALLEATE A TAVOLA PER IL BUONUMORE...
Non dimentichiamo poi le bacche di goji, l'antiossidante n.1 in natura, che ti aiuta a combattere i
radicali liberi e l'invecchiamento cellulare. Grazie al loro mix straordinario di sostanze nutritive essenziali,
ricaricano l'organismo infondendo un generale stato di benessere e felicità. La serotonina non può essere infatti assunta tramite l'alimentazione ma deve essere sintetizzata dal cervello. Le bacche di goji contengono tra l'altro il triptofano, l'amminoacido a partire dal quale la ghiandola pineale produce proprio la serotonina.
Un'integrazione di triptofano grazie alle bacche di goji insieme ai carboidrati forniti dalle stesse garantisce quindi all'organismo le basi per produrre più serotonina. Non a caso le bacche di goji in Asia vengono chiamate "happy berries", le bacche della felicità. Un toccasana per il grigiore di città e quello dell'umore!
...E UNA MARCIA IN PIÙ PER IL SISTEMA IMMUNITARIO
Ma soprattutto gli LBP, lycium barbarum polysaccharides, delle bacche di goji unici in natura
rappresentano una marcia in più per il sistema immunitario. Studi clinici hanno dimostrato un aumento
di globuli bianchi, di linfociti B e T nel sangue in correlazione all'assunzione di goji.
I polisaccaridi del goji contengono inoltre caroteni e xantofille, in particolare Beta-Criptoxantyna, Luteina
e l'Alfa-Carotene, vitamina C, A e quella del complesso B.
|
TI POTREBBERO ANCHE INTERESSARE...
|
I NOSTRI CONSIGLI CONTRO IL MAL D'AUTUNNO
In autunno non dimenticare altri piccoli accorgimenti che ti permetteranno di prendere in contropiede
fastidiosi malanni stagionali e sensazioni di malessere. Vestiti a cipolla e in maniera adeguata ogni volta che
metti il piede fuori casa; pratica costantemente attività fisica per stimolare le difese immunitarie e contrastare
gli effetti dannosi prodotti dallo stress, metti in atto altri comportamenti salutari come il dormire a sufficienza,
il bere molti fluidi e il lavarsi spesso le mani.
Ritaglia dei momenti per te stesso e dai il giusto peso al tuo tempo libero!
Buon autunno!
*******************
|
|
|
Vellutata di carote con zenzero, parmigiano e bacche di goji
|
 |
|
PROCEDIMENTO
Grattuggiate lo zenzero e fatelo saltare nell'olio, aggiungendo via via cipolle, carote e patate tagliate sottili. Aggiustate di sale e coprite con brodo vegetale. Quando le verdure saranno morbide, togliete dal fuoco e frullate. Servite con scaglie di parmigiano, una manciata di bacche di goji e salvia.
Vedi la ricetta su goji.it >>
|
© ribesecannella.blogspot.it
|
|
|
SCOPRI ALTRE GOLOSISSIME RICETTE CON LE BACCHE DI GOJI »
|
*******************
PARTECIPA CON IL TUO CUCCIOLO AL NOSTRO CONTEST SU FACEBOOK!
SOLO FINO ALL'08/12/14!
Carica 3 foto espressive del Tuo cucciolo sull'apposita Pagina facebook e partecipa così al contest!
Le foto più simpatiche che riceveranno più voti saranno selezionate per creare un fotoromanzo online
che vedrà protagonisti i cuccioli e le bacche di goji! Gli "attori" a 4 zampe verranno inoltre premiati con
la Bacca d'Oro del Goji Filfestival e presentati con il loro "puffy pedigree" sul sito www.goji.it e sulla
Pagina Facebook del Gojishop!
Che aspetti? Carica una o più foto del Tuo cucciolo e partecipa!
VAI AL CONTEST »
|
