Mancano esattamente 15 giorni a Natale! Inizia il conto alla rovescia a quella che per molti è una piacevole maratona per il palato fra leccornie di ogni genere, che parte dalla Vigilia del 24 fino a Capodanno o all’ Epifania.
Da un punto di vista alimentare invece è un tour de force per il nostro apparato digerente e per il fegato che al contrario del palato soffrono per il carico di lavoro da affrontare.
I 5 consigli per arrivare in forma a Natale
Non prendere peso a Natale è quasi tecnicamente impossibile ma è possibile almeno prepararvisi
con una dieta prenatalizia e qualche accorgimento.
1. Non digiunare!
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Sottrarre cibo all’organismo per perdere peso prima di Natale è contraproduttivo. È un dissesto per il metabolismo con il quale si corre il rischio di riacquistare i chili persi con gli interessi! Bevete inoltre almeno 2 litri d'acqua al giorno ma rinunciate ad alcolici (gli aperitivi prenatalizi sono sempre in agguato) e a bevande zuccherate. |
2. Cinque è numero d’oro
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Distribuite 5 pasti nell’arco della giornata, 3 principali + 2 spuntini per mantenere sempre attivo il metabolismo aiutandolo a lavorare meglio. Prediligete per gli spuntini la frutta a basso indice glicemico come le mele ma anche ad esempio le bacche di goji che un indice glicemico pari a 28 infondono un senso di sazietà che perdura nel tempo!
Sai perché le bacche di goji sono inoltre perfette per la dieta?
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3. Meno quantità, ma molta varietà
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il segreto è ridurre le porzioni senza rinunciare però alla varietà, prediligete la frutta e la verdura che in generale sono poco caloriche e ricche di fibre e infondono così un senso di sazietà. Abbondate anche di passati di verdure, perfetti per il periodo invernale! |
4. Meno olio, più spezie alleate della dieta
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Fate attenzione al condimento con olio e burro aiutandovi con un cucchiao per dosare. Insaporite invece i cibi con spezie che aiuteranno anche a diminuire l’uso del sale. Ve ne sono alcune come il peperoncino, il pepe, lo zenzero e la curcuma che hanno delle proprietà termogeniche, vale a dire ci permettono di consumare più energia trasformadola in calore. La curcuma inoltre aumenta il senso di sazietà e favorisce il funzionamento del metabolismo dei lipidi. La cannella aiuta a stabilizzare la curva glicemica, l’origano, il rosmarino, il basilico e il cumino sono alleati importanti del metabolismo! |
5. Fitness metabolico - 20 minuti al giorno
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Tenete attivo il metabolismo con dell’attività fisica regolare, anche sottoforma di una semplice passeggiata a passo veloce per almeno 20 minuti al giorno. Importantissima è la regolarità (non 1 o 2 volte a settimana) ma possibilmente ogni giorno! Anche nella vita quotidina prediligete il movimento: ad esempio prendete le scale al posto dell'ascensore. |
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A proposito di sane ricette natalizie...
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Christmas scented - Stufato vegetariano natalizio
Una variazione dello "stifado" greco in chiave vegetariana che aggiunge alla bontà delle verdure stufate la nota decisa delle bacche di goji, il profumo della cannella e dei chiodi di garofano, rendendo questo piatto perfetto per l'atmosfera natalizia senza appesantirsi.
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© omindipanpepato.blogspot.it
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